La saison des Fêtes s’apprête à transformer votre maison en véritable auberge? Pas de panique! Voici 6 idées de cocktails hivernaux, des plus classiques aux plus originaux, pour garder vos invités heureux et bien au chaud. À la vôtre!
New York Sour (photo : Ici Radio Canada)
Classique, sophistiqué et viril, le New York Sour est un favori hivernal étagé à base de whisky, de blanc d’oeuf et de vin rouge. À découvrir absolument! Pour un New York Sour inoubliable, essayez cette recette de Maxime Boivin, qui nous vient de chez Ricardo sur le site d’Ici Radio Canada.
Boulevardier (photo : LCBO)
Le Boulevardier est une variante du populaire Negroni, mais où le gin a été remplacé par du bourbon. Simple et relevée, cette boisson ambrée est servie avec une tranche d’orange. Visitez LBCO pour obtenir la recette. Si vous n’êtes pas amateur de bourbon, on y propose également un Boulevardier fait à partir de whiskey de seigle.
Premium Pomme (photo : FoodLaVie)
La populaire vodka polonaise Zubrowka, infusée d’herbe de bison, se marie à la perfection avec le jus de pomme rustique type Tradition pour un cocktail délicieux prêt en quelques secondes. Si vous n’avez pas peur de jouer au mixologue, FoodLaVie vous propose une version sophistiquée de cette recette, nommée Premium Pomme, à laquelle on ajoutera du Prosecco, du Boulard et du jus de lime. Inoubliable!
Eggnogg des Fêtes (photo : les œufs.ca)
Ce grand classique du temps des Fêtes, aussi décadent que délicieux, est préparé à partir de lait de poule, de rhum, de muscade, de crème glacée et de café. Si l’envie devait vous prendre de faire votre propre lait de poile, au lieu de l’acheter tout fait à l’épicerie, visitez lesoeufs.ca pour découvrir comment faire!
Cidre chaud à la cannelle (photo : Ricardo Cuisine)
Simple, délicieuse et réconfortante, cette recette de cidre chaud à la cannelle est le parfait breuvage qui réchauffe après un bel après-midi à profiter du soleil hivernal. On peut aussi le préparer avec du jus de pomme traditionnel pour une version sans alcool dont les plus jeunes pourront profiter. Visitez Ricardo Cuisine pour la recette!
Vin chaud aux épices (photo : Recettes du Québec)
Savoureux, relevé et résolument hivernal, ce vin chaud aux épices est un incontournable des soirées au chalet de ski. Cette recette, qui nous vient de chez Recettes du Québec, contient de la cannelle, du citron, de l’orange, du sirop d’érable, du clou de girofle et plusieurs autres ingrédients délicieux. Essayez-la!